Hanói, 23 de noviembre de 2025. Como Presidencia Pro Tempore de la Alianza del Pacífico, Colombia lideró la participación del bloque regional en la décimo tercera edición del Festival Internacional de Gastronomía, organizado por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Vietnam.
Este evento, bajo el lema “Viaje de Sabores: un recorrido gastronómico por los cinco continentes”, reunió a más de 128 stands representando a 50 embajadas y diversas entidades internacionales, ofreciendo una experiencia culinaria única para miles de visitantes.
La participación conjunta de la Alianza del Pacífico, tuvo como objetivo dar a conocer este importante mecanismo de integración regional a través de la diversidad gastronómica y cultural que caracteriza a sus países miembros. El stand regional atrajo la atención del público vietnamita con información sobre la Alianza y degustaciones representativas de cada país.
El espacio colombiano fue uno de los grandes atractivos del festival; allí, los asistentes degustaron buñuelos tradicionales y arroz con leche, íconos de nuestra cocina nacional. Además, en colaboración con la cafetería Sweet As, se ofreció café colombiano de la región de Huila, variedad Purple Caturra, con notas de arándano, menta, fresa, cereza y caqui, resaltando la calidad y sofisticación de nuestros productos.
La experiencia se complementó con la exhibición de elementos culturales como el sombrero vueltiao y mochilas artesanales. Para los más pequeños, se entregaron stickers educativos titulados “Descubre mis tesoros”, que presentan 17 símbolos representativos de Colombia —como la palma de cera, el sombrero vueltiao, la arepa, la orquídea Cattleya trianae y el jaguar— acompañados de ilustraciones coloridas y traducciones al vietnamita. Estos materiales no solo fueron llamativos, sino que también fomentaron el aprendizaje sobre la biodiversidad, la cultura y las tradiciones colombianas de manera lúdica.
Cabe destacar que todos los fondos recaudados durante el festival serán destinados por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Vietnam para ayudar a las personas fuertemente afectadas por las inundaciones, especialmente en las regiones central y sur de Vietnam en 2025, reafirmando el espíritu tradicionalmente solidario del evento.